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使用するのは大豆と水だけ！大豆本来の甘さを感じられる無調整豆乳を手作りし販売しています。この手作り豆乳を使用して作った豆乳プリンはカラメルと合わせるとちょうどいい甘さに。その他ガトーショコラなどの焼き菓子の販売も行っておりますのでぜひ一度ご来店ください。

地元食材とお酒を気軽に楽しめる居酒屋です。私たちは千葉の海と大地の恵みを活かし、その日仕入れた新鮮な魚介や旬の野菜を中心に、手づくりの料理をご提供しています。肩ひじ張らずに立ち寄れる雰囲気の中で、料理とお酒をゆったり味わえる空間づくりも大切にしています。

ホルモン × 日本酒 が味わえるお店『炭火焼・輪』ホルモンと聞くとビールやサワーを頼む人も多いけど、日本酒も合うんです。各テーブルにはダクトがついており目の前の七輪で焼きながら一杯。 七輪だからこそ味わえる旨味をご堪能ください。